- Komore za istovremeno provođenje završne faze pečenja i hlađenja proizvoda (!)
- Princip rada zasniva se na fizikalnoj činjenici da voda pri nižem tlaku vrije na nižoj temperaturi. Izvlačenjem zraka (snižavanje tlaka) proizvod se hladi, a istovremeno se na nižoj temperaturi odvija završna faza pečenja
- Trajanje procesa oko 1-4 min
- Izvedba za 1, 2 i 3 kolica iz roto peći za limove do 600×1000 mm
- Višeetažna izvedba za potrebe tunelskih i etažnih peći
- Reguliranje trajanja procesa i smanjenja tlaka u komori
Scroll to top
