يُطلب اليوم من الخبازين وصانعي الحلويات أكثر من أي وقت مضى: إنتاجية أعلى، جودة مستقرة، تكاليف أقل للطاقة والعمل، وقدرة أسرع على التكيّف مع متطلبات السوق. وفي مثل هذه الظروف، لم تعد التكنولوجيا مجرد معدات داخل خط الإنتاج؛ بل أصبحت قرارًا تجاريًا أساسيًا.

يُعدّ TIM ZIP EXPO 2026 المكان الذي تُتخذ فيه هذه القرارات برويّة وعلى أسس مدروسة. فالحلول هنا لا تُعرض في كتالوجات فحسب، بل تعمل فعليًا. تعجن، وتخمّر، وتخبز، وتبرّد، وتعبّئ. في ظروف إنتاج حقيقية، وأمام أعينكم.

ستُقام النسخة الثالثة من أكبر معرض إقليمي لقطاع المخابز والحلويات والمنتجات السكرية يومي 22 و23 أبريل 2026، من الساعة 10 صباحًا حتى 5 مساءً، في أرينا زغرب.

على مساحة عرض تتجاوز 5,000 متر مربع، سيقدّم نحو أربعين عارضًا من 11 دولة أوروبية الدورة الإنتاجية الكاملة — بدءًا من تخزين المواد الخام والتخمير المُتحكَّم به، وصولًا إلى التعبئة النهائية والإدارة الرقمية للعمليات. وخلال يومين فقط، ستتمكنون من مقارنة أنظمة مختلفة، والتحدث مباشرة مع المصنّعين، والحصول على إجابات عملية لأسئلة تتعلق بإنتاجكم الخاص.

سيعرض منتجون دوليون مرموقون للمواد الخام والآلات وأنظمة الإنتاج المتكاملة حلولهم، ومن بينهم:
AGRIFLEX وARTEZEN وBTF وBÜHLER وCETRAVAC وCOPERION (بعلاماتها DIOSNA وBAKON وVMI)، وDATA-BAK وDIAMANT وELIN وFINES وGLAZIR وINNOVABACK وINSANE SOLUTIONS وJAC وKÖNIG MASCHINEN وKORNFEIL وMILLENNIUM وNAŠE KLASJE وPFM وPOLIN (بعلاماتها MIXER وTEKNOM وSOST وVIMEK)، وRONDO وTOMO VARGA وTRIMA ومجموعة WIESHEU (بعلامتي WACHTEL وATOLLSPEED)، وغيرهم.

كما سينضم إلى فريق العارضين عدد من أبرز شركات المخابز والحلويات الكرواتية والإقليمية، وهي: BREAD CLUB وDON DON (ضمن مجموعة BIMBO) وEKOS CAKES وJAMI وPEČJAK وPEKAR VINKOVCI وZAGREBAČKE PEKARNE KLARA، إضافةً إلى منتج المثلجات PRI SUNCU، في صورة تعكس التكامل بين مصنّعي التكنولوجيا ومن يطبقونها يوميًا في أرض الواقع.

وسيثري البرنامج عدد من الفعاليات التي تجمع بين المعرفة والخبرة والاتجاهات المستقبلية: عرض حيّ لأساتذة النادي الدولي لريشمون من 10 دول أوروبية؛ الندوة العلمية المتخصصة حول مستقبل الخبز وصناعة المخابز تحت عنوان «المخبوزات الحديثة: تلاقي التقاليد والابتكار»؛ المسابقة السابعة «الأيدي الذهبية» لأفضل منتج خبازي وحلوي؛ إضافةً إلى تقديم الكتاب المهني السابع ضمن مكتبة TIM ZIP، وهو كتاب حول منتجات الوجبات الخفيفة، مترجم عن الألمانية على يد المهندس فرانيو كلاريتش.

إن TIM ZIP EXPO 2026 ليس مجرد معرض.
إنه فرصة قيّمة لتقييم اتجاه تطوير إنتاجكم، وإعادة النظر في الحلول الحالية، والتخطيط لخطواتكم الاستثمارية المقبلة.

يتطلب الدخول إلى المعرض بطاقة دعوة شخصية. وللتسجيل، يكفي التواصل عبر البريد الإلكتروني timzip@timzip.hr، حيث سيتم إرسال الدعوة الإلكترونية إلى عنوانكم.

مستقبل المهنة لا ينتظر.
إنه يتشكل على يد من يحضر، ويراقب، ويسأل، ويقرر.

نلتقي في زغرب!