2022

هذه السنة ستبق خالدة في سجل الذكريات الجميلة في التفوق والنجاحات, فعاليات واهمية معرض تيم زيب اكسبو ( TIM ZIP:EXPO 2022) على انه الاكبر والاهم على مستوى الاقليم المخابز والمعجنات والحلويات والمرطبات انتاج الحلويات والسكاكر والكراميلا والشكولاتا , لم يكن في اى وقت مضى اقامة معرض كهذا على هذه البقعة الكلام لم يكن معروفا من قبل مثل هذا الحدث في عرض افضل التكنلوجيا الحديثة والمتطورة علميا وصلت اليه من الخبرة والمهارات المهنية الفنية, اجتمعت موحدة في احياء : مهارات مع الافتخار في احياء اليوبيل الذهبية الثالثة : 30 سنة شركة تيم زيب, 20 سنة ريشمونت نادي كرواتي (TIM ZIP ), ( Richemont kluba Hrvatske ) و 5 سنوات لجمعية الخيرية ايفان بوليتش ( Ivan Bulić ). على مساحة قدرها 5.000 متر مربع ارينا سنتر في زغرب اقيم معرض تجمع فيه 40 عارض من المحليين والاجانب ,وموردينالمعدات والتجهيزات ومورين المواد الخام والمواد الاولية هذه الشركات اخصاصية بمجالات وشؤون المطاحن, ولمخابز والحلويات والمرطبات وهم من 10 دول اوربية.
منتجين وصناع المواد الخام واالاولية ومهنيين محترفين في مجال المخابز 9 نوادي ريشمونت قامواقي تنظيم واعداد ليوم كامل انتاج الخبز والمعجنات قامت بها 7 مخابز مصغرة كانت تنج مباشر طوال اليوم الخبز والمعجنات والحلويات وكان اقبال واهتمام بشكل غير متوقع لجناح خطوط الانتاج االالي.
وبشكل خاص كان الاقبال والاهتمام الكبير واضحا من هذين اليومين لما قدموه علماء وخبراء محترفين كله كان واضحا متجليا في – عقد ندوة “مستقبل الخبز والمخابز” الندوة قاموا عليها اخصائيين خبراء من كلية االاغذية والتكنولوجيا الحيوية وزارة التعليم العالي في زغرب,ممثلين والقائمين على معاهد التعليم العالي ريشمونت من لوزيرنا هم خبراء مختصين من شركات اجنبية العارضة. تم تقديم للجمهور كتاب السادس بعنوان ,,الخبز فرصة المخابز : وصفا ت وتكنولوجية” الذي قام بترجمتها واعدادها مكتب – المهندس فرانيو كلاريتش المهندس ايفان بوليتش, مراجع علمية جديدة ممتازة ذات الجودة والخبرات والوصفات المانية القائمة على – استخدام العجين المحمض والتقيد والمحافظة على الطرق الطبيعية لتخميرالعجين لانتاج خبزذوجودة عالية وصحي.
6 ستة جوائز للمتسابقين الايادي الذهبية للخبز والمعجنات والحلويات والمرطبات,الاحترافية الفنية في تحضير اشكال وانواع من الخبز المعجنات والحلويا والمرطبات,في ذو العراقةالاصيلة الاساسية هم اللذين استحقوا وفازوا في الجوائز. من بعد الكثيرمن التاجيلات,تم احياء سنة اليوبيل الذهبية تضافرت الجهود في رفع وتقوية قدرات ومستويات الطاقم المعنوية والنفسية والروحية للعاملين وطاقم الشركة بالكامل في 3 ايام استجمام في ربوع وبين احضان بليتفشكا يزرا  (  Plitvička jezera )
البحيرات التي تصب على بعضها البعض والتي تعد الاجمل في العالم ذات المناظر الطبيعية الساحرة الخلابة.
اليوبيل الذهبي, 30 سنة لتاسيس الشركة تم احياء بكل فخر واعتزاز وعلامات البهجة والسرورترتسم على وجوه الناس يوم السبت يوم مليئا بفاعليات البهجة والفرح التلاحم والتقارب بين المدعوين تم في ارواق فندق اريستوس, القريب من متحف كرابينسكو نينادرتالتس,وبين صالة العرض انتونن اغوستنتيشا وصولا الى سماع الاغاني والمرح والطرب. مع اطباق الطعام الشهية والمتنوعة والعريقة مستوى عالي ومليئا في المحبة والانسجام والتازرو والاصالة شهرايلول كالعادة في مزرعة كازيلا.

مع الدعم من رئيس نادى ريشمونت في صربيا, السيد ناصر ادريزوفيتش, صاحب مخبر / فرن دينيس ملادينوفاتس تم عقد ندوة مهنية احترافية,, كيف الفران يتكيف مع العجين المخمر /المحمض” بحضور اكثر من 50 مشارك واكثر من 14 شركة ذات شهرة كبيرة من جمهورية كرواتية,ومن دول الجوار, ورشات العمل  مغمورة في محاضرات من ايداء الاستاذ / بروفيسور دكتور, اخصائي دوبرافكا و المحاضر الاستاذ / برفيسور دكتور اخصائية نيكولينا تشكلي مستاتش من كلية الاغذية – والتكنولوجيا الغذائية جامعة زغرب.

ست اجتماعات للجمعية الخيرية ايفان بيليتش التي تم عقدها في مبني ارشيف الحكومة وبكل فخر وتقدير تم توزيع دعم 43 من اصحاب ذو الامتيازات والخبرات  المهنية الاحترافية  العلمية ومن امثالهم.

القاعة الصغيرة في دار المسرح فاترو سلاف ليسينسكي  كانت براقة بجو احتفالي في التاسع كانون الثاني ثلاث اضعاف في احياء واحتفال ذكرى اليوبيل الاكديمي العلمي  تحت مسمى ” شكرا للحب”  والتقدير الذي يظهر ويتلالئى في كل الجوانب في احتفل ساعة من الزمن بوجود برنامج ذو زخم قوي في ثقة الشركاء المتعاونينين مع الاحترام الفائق  والكبير التي تقود الى الريادة والطموح بمستقبل افضل.

مهرجان الخيري,, فيلم ادفينت”والمسقي الكلاسيكية القليدية” تم في دار المسح بنفس يوم الجمعة  في القاعة الكبيرة فاتروسلاف لسيسنسكي, مع موسيق فيل هارمونيا الاوركستر مع ادارة الفرقة  ايفو ليبانوفيتش, باشتراك  مع المطربة الشهيرة ساندرا باجاريتش, جاني ستبانشيفيتش و مارتينا مومشيتش, الاستاذ البروفيسور, داركو ديميتروفيتش عازف على البيانو كلافير, وعازفة الكمان انا روتسنير امتعت الحضور في الا بحار بسحر الاصوات والمعزوفات السحرية, ونشر وذكر الجميل للاعمال الخيرية  لشخصية  ايفان بوليتش, من القلب غنى  الاكديمي  ايفان كوفاتشيتش, بشراء بطاقة دخول بمبلغ 100 كونة , تؤهل جميع على ان يكون جزء من القصة العريقة, كم حولنا من الناس الطيبين وفاعلين ومحبين الخير, هذا ما اكدت عليه قاعة المسرح التي كانت تعج ومكتظة بالناس.

العقد الاول الذي تم ابرامه ومع شريكنا الاول من عمان وبالكلمل تم التوقع عليه وتحريره,  المشروع هو القيام بمشروع كامل وخطوط انتاج مخبزيو ومعجنات, على مساحة قدرها 25.000 الف متر مربع, وبقيمة 30 مليون يورو تميوي في الاليات والمعدات وخطوط الانتاج التى 12 خط انتاج صناعي, ومن النجاحات المتوالية  تم وضع النقط على الحروف  ,,.” هذا بالفعل تم نجاحات متميزة  سنة نجاحات واحتفالات.

2021

في اواخر شهر كانون الاْول من عام 2020 .حدث زلزال عنيف وصل لدرجة 6,2 ريختر وخلف اضراركبيرة جمة لاتحصى ولاتعد هدم المنازل والاسواق بشكل كامل لمنطقة بانوفينا,وسبعة اشخاص لقوا حتفهم و وترك ورائه اكثر 10.000 ضحية بين افراد وعائلات تحت السماء والطارق بدون اقل شيئ من مستلزمات الحياة وابسط الوازم اليومية.
في هذه الظروف العصيبة لاترحم صغيرا لاوكبيراو امطار وثلوج جو بارد قارص حدث مؤلم اثر تاْثيرا كبيرا فيشركة تيم زيب ( TIM ZIP ), و جمعية ايفان بوليتش الخيريةنوادي ريشمونت الكرواتي بدون تردد هبوا وبكل سرعة قدموا بكل مابوسعهم وفوق طاقتهم وقدراتهم وايضا لبوا النداء شركائهم من الخارج ورجال اعمال في تشكيل وتنظيم عمليات اغاثية وتقيديم المساعدات المالية والدعم المالي وتوفير المال ودعم المنظمات التعليمية, وكذلك تقديم المساعدات والدعم المالي الى اصحاب المخابز والحلويات اللذين تضرروا بالزلزال وهدمت مخابزهم ومعداتهم ,وتقديم المساعدات المعنوية والمادية الى اصحاب الاسر والعائلات الكبيرة, والدعم المادي والمعنوي للطلاب وتلاميذ المدراس الابتائية والثانوية في المناطق المنكوبة.
مع كل احترام والتقيد بتعايمات ووصايا جائحة كورنا, 04 و 05 .من شهر كانون الاول وعلي مسرح زغرب للكوميديا تم افتتاح جلسة رسمية لجمعية ايفان بوليتش الخيرية بجو محفوفا بالموسيقى اللطيفة الحنونة والفرح تم تسليم وشهادت اعنراف وتقديروتقديم جوائز لوريتا للفائزين من جيل العام الماضي المتخرجين لعام 19 ومن الجيل الجديد المتخرجين لعام – 20 . تشجيع ودعم مدارس ال ح رف المهنية لدراسة المخابزوالمعجنات والحلويات والمرطبات في محافظة اوسيك وجاكوفو,وسبع منح دراسية قدمت الى افضل طلاب 6 مدارس مهنية.
من بعد انقطاع طويل بسبب جائحة كورونا ,شركة تيم زيب ( TIM ZIP ) للمرة الرابعة متواجدا لثلاثة ايام في معرض جولفود مانوفاكتورنج( GULFOO MANUFACTURIN )في دوبى,الاكبر والاشهر معرض لانتاج وصناعة المواد الغذائية في منطقة الشرق الاوسط, افريقيا وفي جنوب شرقي اسيا الذي اثبتت كفائاتها جدراتها وتلالأت بالشهرة.وحضوراغفيرا للناس من حدب وصوب من 140 دولة وبلد من جميع انحاء العالم,والاقبال كان لايوصف على جناح معروضات الشركة التي استمرت ثلاث ايام متتالية.
من الشهرة والمعرفة الغنيةااكتسبتها شركة تيم زيب ( TIM ZIP ) من طرف ممولين والداعمين ورجال اعمال عرب للمعرض هوكان المفتاح الاساسي والمتطلع اليه في انشاء وتحقيق خطوط انتاج المخابز ومنجاتها, من حجر الاساس الى” تسليم المتفاح باليد,, جاهزة وبدء العمل بالمشروع على مساحة قدرها 22.000 متر مربع فرصة تاريخية لاتعوض وليس لها مثيل لشركة تيم زيب ( TIM ZIP ) حدث في غاية الاهمية على احياءذكرى 30 سنة من العمل.

2020
الاشهرالثلاثة الاولى من هذه السنة المجهولة نجحت شركة تيم زيب في تحقيق وتنظيم ندوة كانت مكللة بالنجاح في” الافضل الاطباق والشهية والمذاق ا لذيذ للحلويات البلجيكية” ناتجا عن التعاون والعمل المشترك مع شركة تيم زيب ( TIM ZIP ) ونادي ريشمونت الكرواتي مع الدعم الفريد من نوعه من نادي ريشمونت البلجيكي الذي هوعضو شرف,السيد بيني سوينن( Benny Swinnen ) نقل خبراته وتجاربه ومهارته الى الحاضرين المهتمون في ارجاء المنطقة الفترة الزمنية من بعد جائحة كورونا التي تركت بصمة سلبية اثرت بشكل كبيرعلى جميع مرافق الحياة بشكل عام.
طبقا وتقيدا بالالتزام بقرارات والاجراءات المفروضة بسبب جائحة كورنا, شركة تيم زيب ( TIM ZIP ) بسبب جائحة كورونا اجلت العديد من نشاطاتها وفعالياتها بسبب جائحة كورنا في في هذه الاحوال وليس من الممكن القيام بها على الشكل المطلوب بسبب الظروف المحيطة.
ورغم ذلك,الفترة التي احطت اوزارها بسبب جائحة كرونا حظرالتجول وتقليص والغاء فعاليات ونشاطات اجتماعية وغيرها تم استغلال الظروف هذه والاستفادة منها القيام باعداد برنامج هام جدا مواكبا التطورالعلمي والمهني الفني الى مايتطلع اليه ويرغب به المستهلك على تقديم عروض في الاسواق غنية ومتنوعة الاصناف والاشكال والمطيبات والمحسنات والجودة في السوق الكرواتية والاقليمية من انواع من الخبز الخاصة والمميزة والمعجنات الشهية واللذيذة الفاخرة, وتصميم كتالوج مصور يحتوي الوصفت والطرق والوسائل الفنية التقنية 24 صورة لاصناف جديدة ذات الاصالة العريقة التي تطمح في ان تتصدر المرتبة الاولى في السوق, انتاج المنتجات قائم على مكونات اساسية من انواع كثيرة ومتنوعة من انواع كثيرة من الحبوب,وانواع الدقيق والبذور,نوعية الخميرة والتخميروتحميض العجين اى تخميره والاضافات الطبيعية غيرالمصنعة والمعاجة واضافة الكثير من الخضار والتوابل التي تجعل المنتج في قمة الجودة .
للجميع معلوم ومعروف بشكل جيد للترجمة التحريرالاثنان كتوآمان المشهورين كلااريتش وبوليتش في هذه السنة المجهولة نجحا – في اقشاع الغيوم الداكنة وابدالها بنورشمش اعطت الحيوية والنشاط في بذل الجهود الكبيرة في ا لقيام بترجمة كتاب اخرى من الاعمال الفريدة!, تجري ترجمة كتاب مهني تقني للمؤلف الماني تحت اسم بورت: شننين فور دي بكيري”( Bort: Chancen fur die Backrerri ) الجزء السادس سيكون مدرج في المكتبة,, الخبز للحياة” 2022 . سيكون معروضا في ذكزى احتفال 30 سنة مكللة بالنجاح اليوبيل للشركة.
جمعية ايفان بوليتش اشتهرت وتميزت في تقديم المميزين من طلاب كلية التغذية والتكنولوجيا الغذائية في زغرب, بسبب االاجراءات الوقائية الاحترازية لجائحة كورنا من اجل الحد من انشار جائحة كورونا او كوفيد 19 , تم تاجيل افتتاح الحفل الرابع تم السنة المقبلة.

2019

التعاون المشترك مع نادي ربشمونت الكرواتي تم افتتاح مؤتمران بمناسبة “اسكروس( Uskrs ) اى عيد الفصح على النمط الايطالي,,وطاولة” افتتاح مؤتمر بمناسبة عيدالميلاد والطاولةالاسبانية الساحرة,,و يعود الفضل اللاكبر للمعلمين المحترفين الماهرين لما قدموه في انتاج والمهرة الخبز والمعجنات والحلويات والمرطبات من نادي ريشمونت الايطالي والاسباني.
سنويا يفتتح ابواب العهد القديم متحف في زغرب مع عرض القديم,من ادوات واليات واواني وطرق التحضير على الطريق القديمة التي كانوا اجددنا وجدتنايستخدموها انذاك واعاد للزوار في مخيلتهم عن المخابز الافران القديمة البدائية والتحضير القديم على زمن الاجداد والجدات في الماضي,والعرض الحديث والجديد لما قدمته التكنولوجيا الحديثة لخطوط الانتاج والمخابز ومعدات انتاج الخبز والمعجنات والحلويات والمرطبات ونفس الحدث تم في بلغراد وفي سرايفو وهذه المرة كذلك ادهش الزوار اللذين اعطواللتقنية الحديثة الاولية في تحسين وتنويع وسرعة الانتاج والتطور في التكنلوجيا فولئدها.
مكتبة تيم زيب ( TIM ZIP ) ” الخبز للحياة” اقتنت الكتاب الخامس الجديد.كتاب في المهنية الاحترافية بعنوان ” المهنية الاحترافيين المهرة في الخبز” والمخابز المترجمة ترجمة اصلية من اللغة الالمانية وهذ نتج عن التعاون المشترك مع اثنان من المهندسين المحترفين الماهرين,المهندس فرانيو كلاريتش.والمهندس ايفان بوليتش الذين قاموا بكل نجاح في تحقيق مشروع وبرنامج علمي فني.
ممثلين الشركة اشتركوا في المؤتمر العالمي الاول في العجين المخمر لوزرين,اعدد عدة محاضرات و نقاش, وتبادل خبرات وضع شبكة اتصالات لتبادل لخبرات وخبراء ومحترفين من كل اوربا وقدموا سلسلة من المعرفة والمعلومات الفنية المهنية الهامة ومفيدة في مجال تطوير وتحسين الانتاج والمنتج في المستقبل.
موظفين وعمال الشركة بذلوا جهود كبيرة وملحوظة في تنظيم وعقد مؤتمر سنوي لرؤساء واعضاء على مستوى دولي لنوادي ريشمونت ونب بعد 12 سنة تم عقد المؤتمر في جمهورية كرواتية.
في هذا الحدث في المؤتمر اشترك في 130 مشترك من 10 دول اوربية و البيروو,تم تقديم لهم وتزويدهم بخبرات رائعة مهنية احترافية تقنية متطورة, وسياحية,مصحوبة بااطباق الشهية اللذيذة الغنية على انغام الموسيقى والسرورالذي استغرق 5 ايام ابتداء في زغرب, ثم في اوباتيا عروسة البحر,ثم سمسبور,واخيرا في فاراجين وجاكوفيتس.
نهاية السنة تم احياء الحضور الثالث في معرض جولف فود  Gulfood Manu facturing ) 2019 ) في دوبى الذي تم على اهم وافضل جناح الذي كان من اجمل الاجنحة مجهزا متئلقا جذابا الذي شد وجذب الزوار وقدم لهم انتاج المخبر من المخبوزات االشهية الطازجة الساخنة الذي سحر قلوبهم وعواطفهم.
على اطلال المهنة الاحترافية والتقنية والمهاهرات العالية كان الاقبال والاهتمام الكبيرالغير متوقع جليا واضحا من اكثر 150 زائرا من مئات الشركات, معرض الشرق الاوسط في كل الاحوال حازا على المرتبة الاولى الذي لايمكن تجاوزه في السنوات المقبلة.
افتتاح الجلسة الثلثة لجمعية ايفان بوليتش اعدت في احياء في قاعة في القصرالوطني في زغرب, حفل لطلاب كلية التغذية والتكنولوجيا الغذائية في زغرب تم تسليم عشرة منح دراسية, وجوائزاعتراف وتقدير الى المتفوقين والحائزين عل نتائج عالبة لهذه
السنة الاكاديمية.

تاريخ الشركة

2018

تميز هذا العام بمعارض مهنية مهمة، بالفعاليات المهنية والنشاطات التي طالما اعتبرتها الشركة تجربة جيدة.

حضر أكثر من مئتي زائر من مئات الشركات والمؤسسات يوم زاغرب للأبواب المفتوحة المقام في نيسان. بالإضافة إلى إنتاجية طيلة اليوم لمنتجات الخبازة والحلويات المختلفة من الصناعة الوطنية والأجنبية لمنتجي المواد الخام، حيث لفت جيمي جرينفن بطل الخبازة انتباه الزوار الإيرلنديين من خلال تقديمه لأحد منتجاته الأكثر إبداعا بالعجينة الحامضة المصنوعة  وفقا لوصفة العائلة التقليدية.

إقامة ندوتين مهنيين بعنوان ” عيد الفصح في فيينا” و ” الميلاد المجيد بالطريقة السويسرية”، بالتعاون مع نادي ريتشمونت الكرواتي.  قدم كل من سادة الخبازة والحلويات، رئيس نادي ريتشمونت النمساوي، هبرت فيشي ورئيس نادي ريتشمونت السويسري، فرانكوس ولفسبير طيلة اليوم عروض عملية  للمشاركين في الندوة  وقدموا معلومات قيمة عن المنتجات التقليدية، الوصفات والإجراءات التكنولوجية اللازمة للخبازة من البلدان التي يأتون منها.

حضرت تيم زيب معرض ابا للمرة الثالثة في آخر شهر أيلول، وقد تميزت في نهاية العام بتقديم عرض آخر في أحد أكبر معارض  المعدات والمواد الخام في العالم لصناعة الأغذية، في معرض غلفود مانفاكتورينج في دبي.

2017

جذبت أيام الأبواب المفتوحة هذا العام في سبليت، بلغراد وسرايفو العديد من المخابز والحلويات من خلال محتوى برنامجهم الممتع، بالإضافة إلى تقديم عرض مباشر عن إنتاجية طيلة اليوم وتقديم عروض واسعة للمعدات والمواد الخام. عرضت العديد من الآلات والشرائط وكذلك عرض برنامج الإنتاج المختلف للخبازة والحلويات على الزوار، حيث اكتسبت من خلال هذه الفعاليات سمة المعارض المصغرة.

وفي شهر أيلول من عام 2017 تميزت تيم زيب بالأكاديمية الإحتفالية بمناسبة حلول “25 عاما معكم ” والذكرى السنوية ليوبيل الشركة.

استغلال الأكاديمية كفرصة لتقدم عن نفسها بأنها جديدة ، كما أن الكتاب المهني الرابع لمكتبة تيم زيب خبز العيش التكنولوجيا الحديثة في الخبازة والحلويات – المواد الخام والمنتجات من تأليف الكاتب فراني كلاريتش.

عقد مؤتمر تيم زيب إكسبو الذي انبثق عن 19 عاما من تنظيم معرض المنزل للشركة، المقام في ال14 و ال15 من شهر أيلول لهذا العام في دار بيتشارسكا في زاغرب. حيث اجتمع في هذا المكان 25 شريكا للشركة، وموردي المعدات والمواد الخام.حضر الفعالية خلال اليومين أكثر من 800 مالك، تكنولوجي ومدير لمصانع الخبازة والحلويات من 17 دولة أوروبية.

وفي إطار معرض إكسبو نظمت 5 مسابقات لجائزة الأيادي الذهبية للأكثر إبداعا في صنع الخبز والحلويات في كرواتيا. بالإضافة إلى عقد محاضرات مهنية ممتعة عن معظم الموضوعات الحالية في هذه المهنة.

قدمت تيم زيب عرضها في المؤتمر المهني بعنوان 22. أيام الخبز – والطحن المقام في تشرين الأول من هذا العام في قاعة ماستر لمعرض نوفي ساد. شاركت شركة تيم زيب في معرض غلفود مانفكتورينج في دبي الإمارات العربية المتحدة لأول مرة في هذا العام الذي برز لدى ممثلي الشركة اهتمام كبير لتحقيق عدد كبير من مشاريع الخبازة الكاملة.

2016

تميز النصف الأول من العام بالأيام المفتوحة في في أوباتيا، بلغراد، زاغرب وليوبليانا. كما شمل عرض الشركة معززات الإنزيم الطبيعية من إنتاج الشركة الإيطالية إلغرانيو ديل إد. نظمت تيم زيب ونادي ريتشمونت برنامج تعليمي عن الإنزيمات لثلاثين تكنولجي من جميع أنحاء المنطقة، بالتعاون مع خبراء الشركة المذكورة وأساتذات كلية تكنولوجيا الأغذية بجامعة زاغرب.

قدمت الشركة حتى الآن أكبر عدد من المعروضات من إجمالي عرض الآلات والشرائط من تيم زيب، التي تصل إلى 45 التي قدمتها في معرض المنزل ال 19، الذي زاره أكثر من 400 خبير في مجال الخبازة والحلويات من ما يصل إلى 200 شركة ومؤسسة.

وفي نهاية العام شاركت تيم زيب في معرض سيدباك في ستوتجارت الذي تميز بأكثر من 000 40 زائر.

2015

جلبت أيام الأبواب المفتوحة في سبليت، أوباتيا، زاغرب وسرايفو الكثير من النتائج الإيجابية.

اكتمال أكبر مشروع لتيم زيب بنجاح – مصنع جراند فود كوربوريشن (مصنع الطعام الكبير) في مقدونيا.

تميز معرض المنزل ال18 أكثر من 400 زائر، الذي شارك فيه أهم شركاء تيم زيب لأول مرة وقدموا عرضهم الخاص عن منتجاتهم طيلة اليوم.

تمكنت تيم زيب من تعزيز دورها في صربيا من خلال افتتاح فرع يمثلها في بلغراد. بالتعاون مع الموزع الجديد للمواد الخام، نظمت فعالية أيام الخبازة ال20 مع شركة ماكوفيتسا وملاد يونفتسا في رومي.

2014

شاركت تيم زيب في معرض انغا للأطعمة الفاخرة في بداية العام الذي عرضوا فيه أطول كيكة رول في العالم. تبرعت تيم زيب بالمواد الخام الأساسية اللازمة لصنع كيكة رول التي يصل طولها إلى 158 متر، والتي سجلت الرقم القياسي ودخلت موسوعة جينس ، بدعم من شريكتهم ديامنت.

كافء المنتج السويسري روندو لصناعة الشرائط والمعدات اللازمة لإنتاج العجين الرقيق في اللقاء السنوي علنا ممثلتهم تيم زيب للمثابرة، والطاقة والثقة بالنفس.

جذب معرض المنزل ال 17 لهذا العام أكثر من 400 زائر من 165 شركة مما جعله أكبر معرض خبز في المنطقة.

نظمت تيم زيب اجتماع مع ممثلي شركة ديامنت في ديامنت اكسبو للقاء الشركاء، والمقام لأول مرة خارج النمسا، اجتمع فيه ممثلو الشركات من 12 دولة أوروبية.

بدء مشروع بناء مصنع الكروسان للإنتاج التلقائي الكبير للغاية في براند فود في مقدونيا. ضمنت تيم زيب من جهتها استشارة وهندسة كاملة في الخبازة.

جذب تنظيم الأيام المفتوحة في زاغرب وسبليت المحتوى القيم لعرضهم العديد من الزوار ومن ثم في المنطقة المحيطة  بها.

افتتاح مخبز تعليمي – للإنتاج الحديث في المبنى التجاري للشركة، كما أكدت تنمية تيم زيب إفتتاح – جديد للأماكن المعروضة في مركز هوريستا السلوفيني.

2013

تميز معرض المنزل ال16 ب20  عاما من الشراكة مع الشركة النمساوية ديامنت. شاركت تيم زيب في معرض الخبازة والحلويات سيدباك في ستوتغرات كمشاركتها في معرض أغروس 2013 في بريشتين.

ومن المهم أيضا التذكير بأن الجمعية الكرواتية لصانعي منتجات الخبازة والحلويات تأسست هذا العام.

شارك تكنولوجيو الشركة في لكونغرس الدولي ال 7  للطحين – والخبز 9 و  11 وفي الكونغرس الكرواتي لتكنولوجيي إنتاج ومعالجة الدقيق.

2012

اكتملت عملية إعادة تنظيم المبيعات وتوزيع البضائع في كرواتيا، في النصف الأول من هذا العام. غطت هذه الصفقات شركة مارسلين سبيلت ش.م.م، في منطقة دالماتيا.استلمت شركة تيم زيب الفرعية الجنوبية مستودع سبليت، أما تيم زيب رييكا الفرعية فاستلمت منطقة محافظة ايسترا بريمورسكا- غورنسكا بدلا من تيم زيب رييكا ش.م.م.

شاركت تيم زيب لأول مرة في هذا العام بصفة مقدم في معرض ابا في مينخين الذي يعد أكبر معرض للخبازة في العالم. تميز هذا العام أيضا بالتعاون مع الشركة الألمانية اونيفرم في إطار تنمية خميرة الخبز الجديدة انترفرم.

نظمت ثلاث مؤتمرات مهنية لتكنولجي الخبازة والحلويات بالاتفاق مع شركة ديامنت اثنان في زاغرب، وواحد في في ويلس.

إقامة معرض المنزل ال 15 الذي زاره أكثر من مئة زائر من كرواتيا والمنطقة، على وجه التحديد زاره نحو 158 شركة ومؤسسة.

نشر الكتاب المهني الثالث من مكتبة خبز العيش – الإنتاج التكنولوجي لمنتجات الخبازة والحلويات.

2011

بهدف ترشيد وتحسين كفاءة توزيع السلع والخدمات في قسم المواد الخام، أصبحت شبكة مبيعات تيم زيب منذ ال1 من شهر أيلول موزعة كالتالي،  الفرع  الشرقي بمستودعاته في بيلوفار وأوسييك، الفرع الغربي بمستودعاته في زاغرب وفاراجدين، الفرع الجنوبي بمستودعاته في زادار بما فيها شركة تيم زيب في رييكا ومارسيلين في سبليت.

قامت الشركة المخولة في تيم زيب بإجراء مراجعة ناجحة لإعادة التحقق من معايير الجودة ايسو وهسب، التي نفذتهم في عام 2005.

حصلت الشركة على ميثاق كلية التغذية والتكنولوجيا الحيوية في جامعة زاغرب، بسبب جدارتهم ومساهمتهم في تعزيز التعاون المتبادل ونشر سمعة الكلية المهنية، ولاحتفالها بالذكرى السنوية ال55 لتكنولوجيا التغذية والتكنولوجيا الحيوية .

حققت الشركة أداء رائع جدا في هذا العام، وبالتعاون مع جمعية الخبازة لنادي ريتشمونت في المعرض الدولي ال3 للطعام، المشروبات وابتكارات الأطعمة الفاخرة انغا في معرض زاغرب.

2010

تؤكد تيم زيب للشركات الرائدة المشهورة في المنطقة عن دورها، في تسليم وتركيب معدات كاملة لمخبز المصنع الجديد التابع لشركة ماكسي في أورشيه في البوسنة والهرسك.

بناء على التعاقد مع شركة أستون فودس، أصبحت تيم زيب الموزع الحصري لمنتجات غرف الخبز بالفراغ لجميع منتجات الخبازة للمنتج السويسري .

استجاب السوق ايجابيا لإضافة محسنات جديدة لخبز ومعجنات توب زوم، فهي مناسبة للشروط التكنولوجية والإقتصادية في الخبازة الكرواتية.

تابعت تيم زيب مشاريع النشر في إطار مكتبتها “خبز العيش”. ونشرت أول كتاب مهني في كرواتيا، الذي يتعامل بشكل منهجي مع ممارسة مهنة الخبازة والحلويات بعنوان الخبازة والحلويات – نظرية وممارسة.  شاركت تيم زيب بالتعاون مع جمعية نادي ريتشمونت في المعرض الدولي ال2 للأغذية والمشروبات ابتكارات الأطعمة الفاخرة انغا في معرض زاغرب، نجح تنظيم مسابقة  “الأيادي الذهبية” للأكثر إبداعا في الخبازة والحلويات مرة الأخرى.

زار معرض المنزل ال13 ممثلو 148 شركة من ستة بلدان.

2009

قامت شركة تيم زيب فيما يتعلق بموضوع بيع معدات الخبازة من بين الشركات الأخرى بتركيب نظام حراري آخر للخبز في منطقة البوسنة والهرسك في مصنع شركة سرايفو اسبيك.واتبعت اتجاها قويا للترتيبات الحصرية لمحلات بيع المخبوزات خلال فترة تقل عن عن أربع سنوات “جهزت”  تيم زيب 60 متجرا في كرواتيا والبوسنة والهرسك.

قدم موظفو تيم زيب دعما لوجيستيا قويا لنشاط “علامة جودة ريتشمونت” الذي نظمه نادي ريتشمونت الكرواتي”.

زار عدد قياسي شركة تيم زيب في معرض المنزل ال 12 في شهر أيلول، 131 شركة من كرواتيا، سلوفينيا، البوسنة الهرسك، صربيا، الجبل الأسود ومقدونيا

2008

استمر تعاون تيم زيب طويل الأمد مع مؤسسات التعليم العالي، ولا سيما في زاغرب وأوسييك، من خلال التبرع بخلاط العجين لتلبية احتياجات البحث العلمي في كلية التغذية – التكنولوجيا الحيوية في زاغرب. ولتحقيق التعاون الشامل والناجح بشكل عام، حصلت تيم زيب، مع العديد من الشركات على اعتراف بمناسبة الذكرى ال 52  لجامعة زاغرب.

كفلت تيم زيب كونغرس الطعام ال4 لأوروبا الوسطى والكونغرس الكرواتي ال6 للتكنولوجيين وأخصائي التكنولوجيا الحيوية  وأخصائي التغذية، في شهر أيار.

يعد التحديث الناجح للمصنع المنتج لشركة رادنيك في أوباتيا من أهم مشاريع هذا العام.

نظمت تيم زيب في المباني التجارية خاصتها ندوة مهنية ل 60 حلواني في شهر حزيران.

نفذت الشركة المرخصة في تيم زيب تدقيقا معززا لمقاييس ايسو وهسب بنجاح.

إصدار اليوبييل ال 50 لعرض أعمال تيم زيب انفو.

2007

تميز هذا العام بالإحتفال بالذكرى السنوية ال 15 لتأسيس الشركة التي بلغت ذروتها في الحفل المقام في ال4 من كانون الأول في مكتبة جامعة زاغرب الوطنية.استغلال هذه المناسبة للترويج عرض عن تيم زيب بعنوان “خبز العيش” وبأغنية “خبزي”من كلمات أرسن ديدتش التي ألفها للشركة.

نشرت تيم زيب كتاب ” كتيب عن معززات المواد الخام الأخرى للخبازة والحلويات “. ومن بين التسليمات القيمة والعديدة للمعدات ينبغي إدراج مخبز مجهز بالكامل في المدرسة الثانوية في فاراجدين ” في أقصى الجنوب” وفي كومانوفو في مقدونيا. نفذت تيم زيب في أقل من عامين ضمن برنامج التصميم الداخلي للمحلات التجارية 30 مشروعا من هذا النوع.

تعد تيم زيب المنظم الثالث لمهرجان الخبز والحلويات، والجمعية السنوية لنادي ريتشمونت السنوي، الذي خضره 80 – عضوا من تسعة دول أوروبية، وبصفتها الراعي الرسمي لبطولة طلاب المدارس الثانوية في مهنة الخباز الوطنية ، والراعي الرسمي للكونغرس الدولي  “الطحين – الخبز 07”.

2006

روجت الشركة محتوى جديدا لعرضها – الأفران الحرارية ومعدات الخبز في المكان نفسه. تجهيز 20 مركزا للتسوق كاوفلاند و ليدل في كرواتيا.

وسعت عروض الآلات والمعدات من خلال تقديم خدمة جديدة – بالتخطيط، التصميم  تجهيز المحلات التجارية الصغيرة بالأجهزة، والمعدات اللازمة لتجهيز واجهتهم، مثل، الرفوف، رفوف البيع  والأغطية الخشبية. تجهيز حوالي 15 متجر لعدة عملاء.

تعد تيم زيب المنظم التنفيذي لمهرجان الخبز والحلويات ال2، المقام في زاغرب في 29 و 30 من شهر أيلول، بمنظمة نادي ريتشمونت. كما نظمت الشركة في إطار المهرجان أول مسابقة للأكثر إبداعا في الخبز والحلويات والتي أطلقت عليها إسم “الأيادي الذهبية”.

2005

تغير الشركة سمة الشعار وفقا لسياستها التنموية وهي كالتالي:

التغذية – التكنولوجيا – التنمية، والذي يشهد عليه “الخطوة” الأقوى في مجال الصناعة الغذائية بأكملها.

اعتماد تيم زيب زاغرب ش.م. م رسميا وفقا لمعايير ايسو 9001:2000 وفيما يتوافق مع مبادئ هسب .

حققت أحد أهم وأكبر المشاريع في تاريخ الشركة بنجاح – تجهيز مصنع كركا ش.م.م شيبينيك.

أصبحت الشركة الفرعية في رييكا شركة تجارية مستقلة.

كما تأسست الشركة الثالثة في البوسنة والهرسك – تيم زيب بنيا لوكا ش.م.م.

قدم موظفو مجموعة تيم زيب مساهمة رئيسية في تنظيم المهرجان ال1 للخبز والحلوى المقام في زاغرب في ال8 من تشرين الأول،

بصفتها المبادرة والمنظمة التنفيذية لهذه الأحداث التي قيمها الإعلام و العارضين والمواطنين – الزوار بأنها منظمة بشكل رائع وترويج يستحق مهنة الخباز.

يعد نادي ريتشمونت المنظم الرسمي للمهرجان، جمعية الخبراء في الخبز والحلويات، لذلك أكدت هذه المناسبة في النهاية محور منظمة المخابز الكرواتية.

2004

منذ بداية هذا العام ، جرت الاستعدادات لإدخال نظامي ايسو و هسب. حيث أن هدفها الإستراتيجي هو حصول تيم زيب على هذه الشهادات ، وانتهت جميع هذه الإجراءات مع نهاية شهر تشرين الثاني. بحلول منتصف العام القادم ، أصبح لدى تيم كلا الشهادتين وبالتالي حصلت على يسمى  “بدستور الأعمال”.

في 17 من حزيران ، أقامت ندوة مهنية لتقديم عرض إنتاج الحلويات ، التي حضرها واحد من أكبر الخبراء في العالم المتخصص في صنع الحلويات هنري شوماخر ، كما حضر 45 مشاركا من 22 شركة.

إقامة معرض المنزل ال7 للآلات، المعدات، الملحقات والأدوات، الأواني، المضافات، المحسنات، أدوات الحشي والمواد الخام الأخرى التي وضع خطط إنتاجها 20 شريكا لتيم زيب من 6 بلدان، والذي زاره أكثر من 100 زائر.

يحمل عقد التسليم الأهمية الكبرى لتسليم وتركيب الآلات والمعدات الموقع مع شيبينيك كركا.

2003

بمبادرة من تيم زيب ، تأسس نادي ريتشمونت ، في 27 من شباط – وهي جمعية من الخبراء والممثلين الآخرين البارزين في أنشطة الخبز والحلويات من أراضي كرواتيا والبوسنة والهرسك بصفة العضو ال15 لهذه الجمعية الدولية الشهيرة.

وقعت معاملات حصرية مع شركات انيليس و تولبوكس الألمانية و سبونير فيكار البريطانية وعلى توزيع خميرة الخبز من الشركة المشهورة عالمياً التيك فيرمين.

نظمت ندوة عن الإنتاج المعاصر للحلويات ومنتجات “الوجبات الخفيفة”، في مدرسة ريتشمونت للتدريب المهني في لوسرن.

بعد ستة أشهر بالضبط من وضع حجر الأساس ، تركيب مخزن – الأعمال بالكامل بتجهيز معاصر تصل مساحته إلى حوالي 900 متر مربع من المساحة الصالحة للاستخدام في ال6 من شهر كانون الأول.

2002

ترويج  شعار الشركة الجديد: تيم زيب – التكنولوجيا الأوروبية في الخبازة.

وقعت عقد حصري للتمثيل مع شركة هوفت من ألمانيا.

نظمت جولتان دراسيتان للمالكين، أعضاء قيادة أعمال الشركة، تكنولوجي الخبازة من كرواتيا والبوسنة والهرسك إلى إيطاليا، سويسرا، النمسا وألمانيا.

نظمت ندوة مهنية ضمن الرحلة العلمية لمدة ثلاثة أيام في مدرسة بيكر الثانوية في لوسرن.

2001 

زيادة كبيرة في عدد الموظفين.

توقيع عقد تمثيل حصري مع شركة ماينيك الدنماركية.

تأسيس شركة تيم باك  لتكنولوجيا التعبئة والتغليف وشركة تيم زيب في بلغراد.

بداية الممارسة المستمرة في تنظيم الندوات المهنية “التكنولوجيا الحديثة في الخبازة – النظرية والتطبيق”.

2000

وقعت معاملات حصرية للتمثيل مع شركات سوير روندو دودج السويسرية ، مونديال فورني و الباك الإيطالية و ديوسنا، اسيرناغير و ات هيفيل الألمانية ، التي كان بينهم تعاون تجاري قائم مسبقا.

تاسست شركة فرعية في زادار.

دخول الشركة في هيكل الملكية في شركة “مارسيلين” من سبليت.

تجهيز قاعة متعددة الوسائط مصممة من أجل عقد الندوات فيها ، ضمن المبنى التجاري للعروض التقديمية ، الترقيات والمحاضرات.

إعادة تصميم واكتمال موقع الشركة الإلكتروني.

1999 

بدايات نهج منظم لتعليم الموظفين لاكتساب معارف إضافية.

1998

تصميم وتجهيز عرض عن المخبز – في مبنى الأشغال داخل المدرسة.

تنظيم معرض المنزل للشركة المحلية لأول مرة مع تقديم منتجات الخبز، المعجنات والحلويات في القاعة المخصصة لذلك.

تأسست الشركة في سراييفو وشركتين فرعيتين جديدتين في بيلوفار و فاراجدين.

تأسست شركة تيم ببليك ش.م.م للدعاية والتسويق.

1997 

افتتاح مبنى تجاري  في ال24 من شهر تشرين الأول الذي تم بناؤه حديثًا في حي بوزين في زاغرب ، مع حوالي 400 متر مربع من المساحات المكتبية ، 160 متر مربع، مستودع بمساحة 100 متر مربع  من المساحة التقنية.

1996 

افتتاح مبنى تجاري  في ال24 من شهر تشرين الأول الذي تم بناؤه حديثًا في حي بوزين في زاغرب ، مع حوالي 400 متر مربع من المساحات المكتبية ، 160 متر مربع، مستودع بمساحة 100 متر مربع  من المساحة التقنية.

1995

تأسس أول فرع من الوحدة التنظيمية – تيم زيب الفرعية في رييكا..

1994

إنضم إلى الشركة خريج علم السياسة ، إيفو يلوشيتش الذي دخل هيكل الملكية وأصبح مدير قسم التصميم والمعدات. إن بداية إنشاء فريق من كبار التكنولوجين يعني دخول فرانيو كرليتش ، خريج قسم الهندسة في تكنولوجيا التغذية، إلى منصب رئيس التكنولوجيين.

1993

بصرف النظر عن الآلات والمعدات ، اكتملت عروض الشركة مع مجموعة واسعة تتكون من أكثر من 600 مادة خام ذات جودة عالية للخبازة والحلويات.

برم اتفاقية حصرية للتمثيل العام مع شركة ديامنت النمساوية.

إنضم الإقتصادي زدرافكو ماتشيك إلى الشركة الذي دخل هيكل الملكية وأصبح مدير قسم المواد الخام، والأواني والمضافات.

1992

تسجيل شركة تيم زيب ش.م.م بشكل رسمي. مؤسس ومدير الشركة فلاديمير بوليتش.

توقيع عقد حصري للتمثيل العام مع المصنع النمساوي  باك تيك.