حقا اصبحت عادة كتتراث معتاد عليه نادي ريشمونت الكرواتي, مع  الثناءالكبير والشكر وبدعم لوجيستي من شركة تيم زيب, في القيام تنظيم وعقد ندوتين  مهنيتين احترافيتين بشكل دوري سنوي, في فصل الربيع وفي فصل لخريف, للقائمين على الانتاج, والتنولوجيا  والاخرين من فننيين ومحترفين في شركات ووحدات  المخابز والحلويات والمرطبات في المنطقة  المدعوين والحضور اغلبهم محاضرين في الندوةمن ذوي الكفاءات العلمية العاليةو المشاهيرفي عالم المخابز والحلويات والمرطبات و السكاكر والشوكولا من النادي ريشمونت  النادي الاوربي.

في الخامس والعشرين من شهر نيسان من هذا العام  في منطقة بوزين, زغرب, في عمارة, لترويج مخابز شركة تيم زيب, تم عقد ندوة مهنية احترافية تحت عنوان,, لقمة ومذاق طيب للبلد الصغير فويفودي لكسمبورغ ” من الخبرة العالية لرئيس نادي ريشمونت لكسمبوغ  قدم للحضور والمشاركين بالندوة من بحر معلوماته وخبراته, كارلو بوك, والمشهور في ترويج مهنة المخابز وعضو مجلس خبراء في المواد الغذائية والتغذية والقائم بشكل كبير ورئيسي فويدفسكا في لوكسمبورغ. كارلو بوك مع زميله  ماكس نوسبوشيم تم حضور الندوة  25 شركة من كرواتية وصربيا, ,,في الانتاج الحى ” وتم عرض وترويج  بعض المنتجات المشهورة والخاطفة للابصار من قلب اوربا الذي يعد الاكثر انتاجا وترويجا في المطاعم و الاكثر استهلاكا لكل فرد, اكثر من عشرات الانواع  حازت وصلت نجمة ميشيل. تم انعقادة

قاد الدنودة  محترف وخبير من لسكمبورغ امام وبحضور المتهين بشغف كبير وامام الشركاء والمتعاونيين والذى حاز على اعجاب الحضور هو خبر كارلو البلدي والمحلي, المعروك مع الفستق الحلبي, ومعجون العنب المعطر والكماج المعشق بفواكه ذات الطعم المعطر, واطباق موروثة من مدينته.

وبجانب وبرفقة القسم الاول العملي للندوة كان كذلك قسم نظري مهم ومثير للحضور الذي  قدمه البرفيسور دكتور اختصاي  دوبرافكا نوفاتين  و الدكتورة بروفيسور دكتور اختصاص نيكولينا تشةكيل موستاتش من كلية التكنلوجية والاغذية التعليم العالي في زغرب, جمهورية كرواتيا, كانت  طرحت وقدمت موضوع  من عادات موروثة وتقاليد الخبز في كرواتيا و في اوربا