تقديم أحدث الإتجاهات العالمية في الخبازة، الحلويات وصناعة الحلوى في يوم الأبواب المفتوحة في بلغراد لشركة تيم زيب، المقام في 16/5 هذا العام.

اتخذ معرض أحدث الآلات، الشرائط والحلول التكنولولجية مساحة تصل إلى 1000 م2 من مساحة المعرض في قاعة بيليكسبو سينتر البلغرادية، كما زاره 220 خبازا، حلوانيا وخبيرا في صناعة الحلوى من 105 شركة مصنعة ومؤسسة. حضر الزوار من مختلف المدن الصربية، ومن البلدان المجاورة مثل البوسنة والهرسك، الجبل الأسود، كرواتيا، ومقدونيا كما حضر من المنطقة الشرق الأوسطية من سوريا حيث تابعوا باهتمام كبير الإقتراحات والأفكار المقدمة.

أعرب إهتمام كبير عن عرض منتجات البوريك على الشريط وإلين، منتجات العجين الرقيق على الشرائط التلقائية لشركة روندو، ألواح الطاقة الصحية على الآلة لمجموعة بلير، كما أعرب الإهتمام للتغليف الأفقي على الآلة لمنتجات شركة ب ف م، قطع الكيك بواسطة آلة التقطيع بالموجات فوق الصوتية لشركة باكون وفرن أتوليبسد للتحضير السريع للطعام.

قدم ما مجموعه 20 منتجًا أوروبيًا مشهوراً معداتهم في هذه الفعالية الكبيرة ، والتي ضمنت جميع ميزات المعرض المصغر مع برنامج المعرض والمحتوى الخاص به.

عم المكان بالقوة والإهتمام بشكل متساوي والإهتمام الذي يجذب إنتاج طيلة اليوم لمنتجات الخبازة والحلويات الشهية بأداء خبراء شركة كل من داتا- باك، إكوس كيكس، براتوس، تيم زيب وأونيفيرم، أما جميع المهتمين فاستطاعوا أن يضمنوا جودة المواد الخام المستخدمة من خلال تذوق التشكيلة المقدمة.

ومن أهم أحداث هذا اليوم هو الترويج العام للكتاب المهني الخامس لمكتبة تيم زيب “خبز العيش”، أعمال تحت مسمى خبز الخبير. قدمت الناقدة الأدبية أ.د.ع دوشكا تشوريتش الكتاب، أما مؤلف الكتاب البكالوريوس المهندس فرانيو كلارتش وقعه للقراء المهتمين.

حظى المشاركون بفرصة المشاركة في لعبة الجائزة، أما المشاركون المحظوظون فحصلواعلى العديد من الجوائز القيمة ذات الطابع التعليمي في الغالب.

لقد أكدت الاستجابة الكبيرة والاهتمام المعرب عن أهمية هذه الفعالية المهمة في تبادل المعلومات والخبرات عالية الجودة كشرط مسبق رئيسي لتحسين أعمالهم التجارية في المستقبل والمساهمة في تطوير أفكار جديدة حول تنظيم إصدارات أكثر تعقيدًا في السنوات القادمة.