خزائن شفط الهواء
- خزائن للإنتاج المتزامن للخبز في المرحلة النهائية وتبريد المنتج (!)
- يستند مبدأ العمل على الحقيقة الفيزيائية بأن الماء عند الضغط المنخفض يغلي عند درجة حرارة أقل. عن طريق استخراج الهواء (خفض الضغط) يتم تبريد المنتج وفي نفس الوقت ، عند درجة الحرارة المنخفضة يتم تحضير مرحلة الخبز النهائي.
- .مدة العملية 1-4 دقيقة
- تصميم ل 1 ، 2 و 3 عربات من دوامات الأفران للصواني التي يصل سمكها إلى 600×1000 ملم
- تصميم متعدد الأوجه لأفران النفق والموقد
- تنظيم وقت العملية وتقليل الضغط في الخزانات
