Margarini

Visoko vrijedni biljni margarin. Udio masnoće iznosi najmanje 80 %. Upotrebljava se za pripremu krema, glazura, za izradu biskvita i keksa. Kod lisnatog tijesta osigurava poroznost proizvoda, dok u zamjesu osigurava dugotrajniju svježinu gotovom proizvodu, poboljšava okus te utječe na sredinu proizvoda. Dolazi u blokovima, osim ako nije drugačije navedeno.

• Margarin za zamjes i kreme, u bloku
• Margarin za lisnato tijesto, u ploči