Električne peći

Kod električnih peći ispod površine pečenja poprečno su postavljeni električni grijači koji su uz vrata na gušćem razmaku. Radi uštede električne energije ugrađeni su uređaji koji naizmjence propuštaju električnu struju u pojedine grijače. Površina pečenja nalazi se neposredno iznad grijača i tako se zagrijava.